Корзина
23 отзыва
+7
708
222-52-52
+7
708
222-52-52
sales@expochem.kz
+7
707
304-04-96
Интернет-магазин EXPOCHEM (ЭКСПОХИМ)

Сорбиновая кислота

В наличии

2 185 Тг.

Перезвоните мне
Сорбиновая кислота
Сорбиновая кислота
2 185 Тг.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (708) 222-52-52 sales@expochem.kz
  • +7 (707) 304-04-96
Узнать партнерские цены
  • +7 показать номер +7 (708) 222-52-52 sales@expochem.kz
  • +7 (707) 304-04-96
Узнать партнерские цены
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (708) 222-52-52, sales@expochem.kz
      +7 (707) 304-04-96
    • Контактное лицо:
      Askhat
    • Адрес:
      ул. Ратушного, 80, Алматы, Казахстан
    • Email:
      sales@expochem.kz
  • Условия возврата и обмена

Сорбиновая кислота

 

Сорбиновая кислота – это природный консервант для пищевых продуктов, который впервые получил из сока обыкновенной рябины(отсюда и название Sorbus – рябина) в середине XIX столетия немецкий химик Август Гофман. Немного позже, после опытов Оскара Денбнера, сорбиновую кислоту стали получать синтетическим путём.

 

Общая характеристика сорбиновой кислоты
 

Сорбиновая кислота представляет собой мелкие кристаллы без цвета и запаха, очень незначительно растворимые в воде, вещество нетоксично и не является канцерогеном. Используется в качестве пищевого консерванта, имеющего широкий спектр действия (calorizator). Основное свойство Сорбиновой кислоты – противомикробное, предотвращение развития болезнетворных микроорганизмов и грибов, вызывающих плесень, при этом не изменяя органолептических свойств продуктов и не уничтожая полезные бактерии. Как консервант увеличивает срок хранения пищевых продуктов за счёт угнетения развития дрожжевых клеток.

 

Применение Е200
 

Традиционно пищевую добавку Е200 применяют в пищевой промышленности с целью увеличить срок хранения продуктов. Сорбиновая кислота имеется в составе молочных продуктов и сыров, колбасных и других мясных изделий, икры. Е200 содержат безалкогольные напитки, плодово-ягодные соки, соусы, майонезы, кондитерские изделия (джемы, варенья и мармелады), хлебобулочные изделия.

 

Характеристики
Страна производитель Казахстан
Дополнительные характеристики
Тип Пищевая добавка
Вид Сорбиновая кислота
  • Цена: 2 185 Тг.