Цитрат натрия
- В наличии
1 025 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 50000 тг
+7 (708) 222-52-52
sales@expochem.kz
- +7 (727) 327-52-52assel@expochem.kz
- +7 (700) 327-52-52aidar@expochem.kz
- +7 (707) 304-04-96a@expochem.kz
Цитрат натрия
1 025 ₸
В наличиивозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Цитрат натрия – натриевая соль лимонной кислоты. Особенность цитрата натрия – его кисло-солёный вкус, за что вещества этой группы нередко называют «кислыми солями». Применяется как антиоксидант, консервант и в качестве приправы для улучшения вкуса продуктов питания. Химическая формула Na3C6H5O7.
Общая характеристика Е331 Цитратов натрия
Пищевая добавка Е331 известна в виде кристаллического порошка белого цвета, хорошо растворимого в воде, но слабо – в спирте(calorizator). Вещество не обладает токсичностью, не взрывоопасно, не горюче. Существуют несколько разновидностей цитратов натрия:
- (i) Цитрат натрия однозамещенный (monosodium citrate);
- (ii) Цитрат натрия двузамещенный (disodium citrate);
- (iii) Цитрат натрия трехзамещенный (trisodium citrate).
В настоящее время Цитраты натрия производят химическим путём, нейтрализуя лимонную кислоту едким натром и кристаллизуя полученное вещество.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Казахстан |
| Дополнительные характеристики | |
| Вид | Цитрат натрия |
| Тип | Пищевая добавка |
- Цена: 1 025 ₸
